生豬刨毛機的技術(shù)要求是什么

　　目前生豬刨毛機銷量非常大，應(yīng)用十分廣泛，但如果用戶所購刨毛機的技術(shù)要求達不到，那么使用效果不好，工作效率降低，就會影響效益。因此，為了用戶更好的選購使用，小編為大家總結(jié)了刨毛機的技術(shù)要求。

　　1、浸燙溫度

　　在進行刨毛前須進行浸燙，水溫一般控制在61-65度。溫度過高，皮容易被燙熟，刨毛時易爛、脫皮。浸燙過程中能控制溫度，不要因放入牲畜后引起溫度下降而影響刨毛。宰殺的牲畜在浸燙過程中進行翻動，保證浸透。

　　2、設(shè)備可靠性

　　所選購的生豬刨毛機，要保證安全可靠、操作簡單、維修方便、便于操作。

　　3、符合食品衛(wèi)生的要求

　　生豬刨毛機所采用的材料應(yīng)無毒、無害、防銹、經(jīng)久耐用。

　　4、結(jié)構(gòu)組成

　　簡單便于維修，設(shè)計指標如下：脫凈率/%：>99，破損率/%：<2。

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